Cutit de gatit oriental, lungime 17cm, cu buzunare de aer, maner din lemn de maslin, Sabatier Authentique - Olive.

Utilizare:
Acest cutit poate fi folosit pentru taiere sau feliere. Se poate taia carne in felii subtiri (fara os), se pot taia legume sau fructe. De asemenea, il puteti folosi pentru peste si crustacee.
Golurile formeaza buzunare de aer care impiedica lipirea pestelui sau a carnii de lama cutitului.
Acest cutit este adesea folosit in bucataria orientala.

Intregul cutit este forjat dintr-o singura bucata de otel inoxidabil Z50C13, cu o duritate Rockwell 55-57 HRC. Acesta este calit, polizat si apoi lustruit transversal pentru a produce un cutit de inalta calitate, cu putere mare de taiere, o duritate bine optimizata si foarte bine echilibrat.

Manerele din lemn de maslin sunt fabricate manual si montate folosind trei nituri din aluminiu.

Caracteristici:
Dimensiune lama: 17 cm
Maner: lemn de maslin
Material lama: otel inoxidabil
Duritate: Rockwell 55-57 HRC
Nituri: aluminiu

Nu se recomanda spalarea in masina de vase.

Important pentru manerele din lemn de maslin: Nu udati lemnul si nu il lasati umed pentru a pastra un maner frumos. Daca il udati excesiv, lemnul se poate deforma.

De la forjare pana la impachetare garantam ca toate operatiunile de manufacturare sunt efectuate cu muncitori bine pregatiti pentru a asigura o calitate profesionala si un finisaj superb.

Fabricat in Thiers (Franta). Gama Sabatier Authentique - Olive.