Cutit de feliat, lungime 20cm, otel carbon, Sabatier Au Carbone.

Utilizare:
Utilizat in special pentru felierea subtire a carnii sau a pasarilor de curte.

Intregul cutit este forjat dintr-o singura bucata de otel carbon, cu o duritate Rockwell 52-54 HRC. Acesta este calit, polizat si apoi lustruit transversal pentru a produce un cutit de inalta calitate, cu putere mare de taiere, o duritate bine optimizata si foarte bine echilibrat.

Manerele din POM sunt fabricate manual si montate folosind trei nituri din aluminiu.

Un cutit din otel carbon are o putere de taiere exceptionala, dar necesita o intretinere speciala. Cand folositi sau spalati cutitul din otel carbon, stergeti-l bine pentru a evita rugina.
In timpul utilizarii, otelul isi poate schimba culoarea. Acest lucru este normal.

Caracteristici:
Dimensiune lama: 20 cm
Maner: platic negru
Material lama: otel carbon
Duritate: Rockwell 52-54 HRC
Nituri: alama

Nu spalati niciodata, cutitele din otel carbon in masina de vase.

De la forjare pana la impachetare garantam ca toate operatiunile de manufacturare sunt efectuate cu muncitori bine pregatiti pentru a asigura o calitate profesionala si un finisaj superb.

Fabricat in Thiers (Franta). Gama Sabatier Au Carbone.